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10/10/2018

Christophe Moisand et Julien Robineau ouvrent Bouillon Julien




112 ans après sa création, près de la Porte Saint-Denis, le restaurant Julien redevient un authentique Bouillon, dans son esprit originel : « Ici, tout est beau, bon, pas cher ». Depuis le 22 août 2018, Christophe Moisand, chef étoilé pendant 17 ans, et Julien Robineau son chef exécutif, proposent une cuisine simple à base de produits frais, de saison, tout droit arrivés de Rungis.