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16/03/2018

LE LAB, le laboratoire vegan de l'Abattoir Végétal




Situé en plein cœur du 18e arrondissement de Paris, Le Lab by AV, laboratoire culinaire vegan de l’Abattoir Végétal, a récemment ouvert ses portes. Sa fondatrice Ava Lagatta, artiste engagée, sensible à l’alimentation, transforme cet espace en un lieu atypique et hybride où nourriture healthy et esprit funky trouvent l’accord parfait.