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04/02/2018

La 2ème édition du tour des cartes, concours national des meilleures cartes de vins en France dévoile son palmarès 2018


Lundi 29 janvier 2018, le magazine Terre de Vins a présenté son palmarès des 100 meilleures cartes de vins de France lors de la cérémonie de remise de prix qui s'est tenue à l'hôtel Intercontinental à Paris. Lancé par Terre de Vins en 2017, le Tour des Cartes©, concours national des meilleures cartes de vins en France, récompense le travail des meilleurs restaurants qui mettent à l'honneur et valorisent le vin à table.



Le Tour des Cartes 2018 -  ©Terre de Vins DR
Le Tour des Cartes 2018 - ©Terre de Vins DR
Pour cette 2ème édition, l'événement, placé sous le Haut Patronage du Ministère de l'Économie et des Finances, a connu un fort succès. François-Xavier Demaison, comédien passionnée de vin faisait également partie des invités d'honneur.

Le jury présidé cette année par Serge Dubs (Meilleur Sommelier du Monde) a minutieusement analysé l'ensemble des cartes. 100 d'entre elles, réparties en 7 catégories différentes, ont été retenues pour leur qualité exceptionnelle.

« Le travail de toute une année », comme le rappelait Rodolphe Wartel, directeur de Terre de Vins, en ouverture de la cérémonie de remise des prix qui se déroulait à l’hôtel Intercontinental – Paris Le Grand. « De 8000 cartes, nous sommes passés à 500 en septembre, puis 100 en novembre ». Ce sont ces 100 finalistes qui étaient salués. Sur ces cent, treize sont repartis de la cérémonie en vainqueurs, lauréats de chacune des 7 catégories d’établissements, auxquelles s’ajoutaient 6 Prix Spéciaux.


Les Lauréats du Tour des Cartes© 2018 sont :

Lauréat de la catégorie « bars à vins » :
La Cave (74000 Annecy)

Lauréat de la catégorie « restaurants traditionnels et gourmets » :
La Gaffe (20217 Saint-Florent)

Lauréat de la catégorie « brasseries, bistrots, restaurants bistronomiques » :
Le Petit Sommelier (75014 Paris)

Lauréat de la catégorie « restaurants gastronomiques » :
L'Hostellerie Jérôme (06320 La Turbie)

Lauréat de la catégorie « restaurants gastronomiques de prestige » :
Villa René Lalique (67290 Wingen-sur-Moder)

Lauréat de la catégorie « restaurants de chaînes nationales » :
Campanile

Lauréat de la catégorie « Palaces » :
Le V (75008 Paris)


Le Tour des Cartes 2018 -  ©Terre de Vins DR
Le Tour des Cartes 2018 - ©Terre de Vins DR
Le jury a également décerné 6 prix spéciaux:

Lauréat du prix de l'offre en vins du Monde par Vinexpo : Le Wine Bar by Le Vintage (51100 Reims)

Lauréat du prix Patrimoine et Transmission par le Conseil Interprofessionnel des Vins de Bordeaux : La Hache (67000 Strasbourg)

Lauréat du prix de l'offre vin et environnement par France Boissons : Jaja (75004 Paris)

Lauréat du prix du vin au verre par Pays d'Oc IGP : Hôtel-Restaurant de la Poste (48170 Châteauneuf-de-Randon)

Lauréat du prix de l'offre en spiritueux par le Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac : Auberge du Vieux Puits (11360 Fontjoncouse)

Lauréat du prix du public par Somm'it : Le Bistrot du Sommelier (75008 Paris)